2020年02月27日(木) 掲載
ときどき無性に辛いものが食べたくなる篠原です。
最近いろいろと世間でいい話がありませんので気晴らしも兼ねまして、辛いラーメンを食べに行ってきました。
これが寒い時でも熱い時でも絶妙の味で、合うんですよ。
色を見てもわかるように豆板醤が大量に入っていますので食べているだけで汗が出てきます。
あとニンニクとショウガも多いので熱くなるのは当然ですが、辛さはさらに自分でトッピング可能!
さらに豆板醤を入れると咳き込みながら食べる事になるのでこの時世できません。
レモン汁や酢を入れて酸味を多めにするとさらにおいしくなります。
しかし混んでいる時間に食べに行くのは避けたいので出来るだけずらして食べに行くしかないんですよね。
個室みたいに食べれるラーメン屋も最近は多いのでそういうところも流行っているんでしょうか?
辛さで気合を入れていきます。
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