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今日、電気ケルトのクエン酸洗浄をした篠原です。



何ヶ月かに一度しないと、水の中に含まれるミネラル分やマグネシウムが付いてしまうんですよね。

私が以前勤めていた事務所では、ケルトじゃなくて電気ポットが置いてありましてクエン酸洗浄をしている最中に使ってしまい、クエン酸入りのカップ麺を食べた人がいます。

「なんか酸っぱいなーと思った」と言ってましたけど・・・

クエン酸は基本的に人体には無害ですが食べたり飲んだりするタイプの商品ではないので少々心配しました。

まあ、人体に有害な物を飲み物を沸かす物に使用できるはずは無いので基本的には大丈夫なんですがね。

でも、幾ら無害でも虫や脳なんかを食べたくは無いので飲まされたほうは納得行かなかったようで、これからは洗浄中と必ずポットに紙を貼っておけと怒鳴っていましたね。

まあ私が入れた訳でも飲んだ訳でもなかったので話のネタにできてますけど、皆さんも気をつけてください。

では、失礼

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今日はＩＨでは、中々作るのが難しい料理を書いてみる篠原です。



こんな感じのコンロが、あれば作りやすい料理ですが・・・

オムライスです！

何故か分かりますか？

卵の半熟具合を作り出すには、フライパンを振って熱を均等にしなければなりません。

ＩＨだと、擦れて機会を痛めかねませんし何より水分を飛ばすのに向いていないからです。

中華料理や火加減を扱う料理がＩＨの短所なんです。

せっかくなので、オムライスの作り方をいいますと、

�@玉ねぎを繊維に沿って切り（こうすると中の汁が飛びません）バターを引いた鍋に入れて、狐色になるまで炒める。

�A火を止めてマッシュルームをその鍋に入れる

�Bベーコンを少量５ミリ角くらいに切る

�Cフライパンにバターを引いて、白い御飯を入れる

�D塩2　コショウ2　味の素1の割合で入れる

�Eそこにマッシュルームと玉ねぎ、ベーコンを入れる

�Fフライパンを振って満遍なく味が行き渡るように炒める

�Gケチャップを入れる

�H酸味が飛ぶまでフライパンを振って炒める

�I卵をとく（白身が残っていると固まりにくい部分が出来るので確り混ぜる。）

�J少量のバターを引いた強火のフッ素化コートしたフライパンにかける

�K端が固まりだしたら全体をすばやく長ばしでかき混ぜる！

�L全体的にかき混ぜたら火を弱めて上に先ほどのフライパンで炒めたライスを乗せる

�M淵から巻いて行き卵を焦がさないようにひっくり返す。

�N完成

こつを掴むまでは、難しいんですが慣れれば簡単です。




では、失礼

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最近本を読んでいないので習慣付けようと思う篠原です。



朝に３０分とか時間を取って読むようにすると効率的になるそうです


今、読んでいる本は上の本なんですが・・・

高齢化社会を迎えまして、不動産も相続対策が色々と考えられているようですね。

不動産投資して上手に節税すれば、課税額が半分になるんですよ

現金で、相続すると税金がそのまま掛かりますが色んな形に変えると節税できるようです。

国もお金が市場に回ってくれる方があり難いので、税金を猶予しているようですね。

また読み終えましたら報告いたします。

あと、読書量を増やすよう心がけます。

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