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風邪やインフルエンザ予防

一時期冬の初めにインフルエンザの予防接種を受けていた篠原です。絵文字:がまん顔

 

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注射は嫌いですが何かの助成とやらで千円で受けれていたので毎回受けていたのですが・・・

 

今は、3〜4千円ぐらいはするみたいですね。

 

しなくてもかからないと言う、変な思い込みで最近受けていませんがまだまだ、インフルエンザのシーズン中なので気をつけるようにします。

 

風邪やインフルエンザの原因は乾といわれますので加湿器を冬場は部屋や仕事場に供えるのが良いみたいですね。

 

うちの事務所は、エアコンが主な暖房ですので加湿をしないと空気がカラカラになって喉が直ぐに以外がしだしますので、空気清浄機の加湿をいつも行っています。

 

でも加熱式とは違うので湿度は何時も30パーセント前後ですね。

 

喉が痛いと思ったら、コンビニのドロップも風邪のひき始めには良いですよ。

 

 

 

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ようやく暖かくなってきて野良猫も昼寝

しているのを見た篠原です。絵文字:ほっとした顔

 

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昼寝じゃなく日向ぼっこでしたね。

 

黒猫は輻射熱で少しの日光でも暖かくなりそうですが、白猫はやっぱり寒いんでしょうかね?

 

欧米では、黒猫は不吉な象徴とされていますが日本では魔除けとし崇められていたとかなかったとか・・・

 

黒猫の招き猫は魔除けや厄除けとして有名ですからね。

 

まあ、それはともかく今年の寒い冬もようやく峠を越えたと言われていますので猫に限らず人の移動や買い物も増えてくるンjy内でしょうか。

 

大学の頃は後期試験も終わってこの時期、バイトしていないと時間が異常に余るんですよね。

 

そして春先まで殆どコタツで冬眠するような状態に・・・

 

寒い時は、寒いときしか出来ないことをやった方が良いですよ!

 

スキーとかスノーボードとか・・・でも冬山登山はお勧めしません

 

 

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から揚げの作り方

今日物件案内中にエレベターに乗ったらから揚げの臭いが立ち込めていてびっくりした篠原です。絵文字:わーい(嬉しい顔)

 

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から揚げ良い臭いですよね・・・

 

一度食べだすと止まらなくなる歯応えとジューシーさ

 

では、大学時代のバイト先のまかないから揚げの作り方を書きましょうか

 

鳥のもも肉500グラムを用意する。

       ↓

大きめに切って(大体普通のから揚げより1回り大きめに)

       ↓

ボールに入れて塩(おおさじ1.5)、コショウ(大さじ1)、日本酒30cc、中華鶏がらの元(少々)、醤油30cc、しょうが(大さじ1)、ニンニク(大さじ1)、ごま油10cc、レモン汁15ccを入れて菜箸などでよく混ぜる。

       ↓

冷蔵庫で3時間以上寝かせる

       ↓

片栗粉と小麦粉を半々で混ぜたものをバットなどに用意して、小麦粉と少々の卵を混ぜて水を加えた衣を用意する。

       ↓

鶏肉をバットの片栗粉と小麦粉の混ぜ物に入れて粉をまぶし衣につけて油に投入

       ↓

一度目は浮き上がってきたら直ぐに上げる。

       ↓

1度上げてから30分ほどしてから2度上げ開始!

       ↓

      完成!


結構長くなりましたがこれが結構歯応えが良くて美味しいんですよ!

 

まかないの一番人気メニューだったはず。

 

 

  

 

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